|
|
Andijviestamppot Met Paprika En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje pijnboompitten (65 g)
2 rode paprika`s
1 eetlepel vloeibare margarine
1 pak aardappelpuree à la minute (180 g)
1 zakje gemalen oude kaas (150 g)
1 zak gesneden andijvie (400 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pijnboompitten in droge pan op laag vuur roosteren.
Paprika`s schoonmaken, zaadlijsten verwijderen en in reepjes snijden.
In pan margarine verwarmen en paprika kort bakken.
In andere pan 750 ml water aan de kook brengen.
Pan van vuur nemen en al roerend met garde zakjes pureepoeder toevoegen.
Pijnboompitten, paprika, kaas en andijvie aan puree toevoegen en alles goed doorroeren.
Met zout en peper op smaak brengen.
|
|
|